Le Grand Hôtel de Tours est construit en 1927 par un architecte tourangeau, Maurice Boille, et le décorateur internationalement connu Pierre Chareau pour l’aménagement intérieur. La réalisation de grande qualité est à la hauteur du style de l’époque. 

Pierre Chareau fut avec Le Corbusier, en France, l'un des premiers architectes modernes utilisant de nouveaux matériaux, tels que le verre ou l'acier. Il était membre du Congrès international d'architecture moderne